Eddik og bakepulver kjemisk reaksjon

Blander du bakepulver og eddik sammen bør du søke dekning! Bakepulveret og eddiken reagerer kjemisk med hverandre og danner . Tre trakten ned i ballongen og fyll ballongen med et par skjeer bakepulver.

Ta eddikprøve på sukker, salt, potetmel og natron. Etter mange kjekke prøvingar og eksperiment med natron og eddik, lærte elevane til. Me blandar desse stoffa for å sjå kva reaksjon me får.

Visste du at du kan bruke eddik til andre ting enn matlaging?

I denne videoen får du se hele utrolige ting du kan gjøre med helt vanlig eddik, . Kroppen din er bygd opp av kjemiske bestanddeler. Lag en vulkan av trolldeig – en langsom reaksjon. Har du noen gang helt natron i en skål med eddik, og sett hvordan det har blitt dannet gassbobler? Utstyr; erlenmeyerkolbe eller ei lita flaske , eddik, natron, zalo, konditorfarge. Innholdet av syre i bakepulver innebærer altså at man ikke trenger å tilsette.

Det som skjer er at den sure eddiken og det basiske bakepulveret reagerer med hverandre og danner . Både natron og eddik består av ørsmå molekyler. Når de kommer i kontakt med hverandre, skjer det en kjemisk reaksjon, .

Det bruser og bobler når blandingen av natron og eddik blandes sammen. Nå er dere vitne til en kjemisk reaksjon! En kjemisk reaksjon mellom to stoffer: natron og en syre.

To forsøk med kjemiske reaksjoner fikk vi gjort, og begge gikk på hvordan natron reagerer med syrer. To gutter har vært på kjøkkenet til ‘a Mor, og rappa eddik og bakepulver. Der man legger en pose med natrium og bakepulver i en flaske med eddik. Men å blande natrium, bakepulver og eddik, det skjønner jeg ikke helt.

Dette er fordi de skjedde ein kjemisk reaksjon. Eddiken, som er syre, riv natronmolekyla frå kvarandre og dannar kolsyre. Slik får forskjellige kjemiske reaksjoner kakedeigen til å løfte seg.

Natron, bakepulver og hornsalt brukes ikke til det samme, men vet du hvorfor? Andre eksempler på sure ingredienser er sitronsaft, eddik og sirup.