Forskjellen på mettet og umettet fett

Mettet, enumettet og flerumettet fett er samlebetegnelser på fettsyrer avhengig av deres struktur og oppbygging. Det som avgjør om fettet er mettet eller umettet/flerumettet er oppbygningen av fettsyrene, og egenskapene til fettet blir da forskjellig. Forskjellen på mettet og umettet fett er at den førstnevnte aldri har noen dobbeltbindinger mellom karbonenatomer mens den sistnevnte har en . Umettet fett er mykt eller flytende i kjøleskapstemperatur. Vi finner mye umettet fett i flytende oljer, majones, margarin, fisk, nøtter og avokado.

Forskjellen mellom mettet fett og umettet fett er at fettet oppfører seg. Uttrykkene mettet, enumettet og flerumettet fett er samlebetegnelser på .

Du bør derfor sørge for at en stor del av fettinntaket ditt er i form av umettet fett. Du får mettet fett fra melkeprodukter, ost, smør, hard margarin og storfekjøtt. En del studier tyder på at det kan være større forskjell på de ulike typene mettet fett enn hva man trodde før, for eksempel kan det se ut til at fett . Men hva er det egentlig som er forskjellen mellom det sunne og det.

Umettet fett skiller seg fra mettet fett ved at fettsyrene ser litt forskjellige ut. Mettet fett er verst for oss, ja, flerumettet er best:) Definisjonen er vel slik at i en mettet fettsyre er det enkeltbindinger mellom karbonatomene, . Kroppen din trenger fett for å vokse, fungere og lagre energi. Enkelt sagt skiller vi mellom to typer fettstoff: mettet og umettet fett.

Problemstillingen er som følger: Fett – mettet og umettet, hva bør vi spise mest av, og hvorfor nettopp dette?

Riktig informasjon om forskjellen mellom mettet og umettet fett kan hjelpe deg til å senke kolesterolnivået ! Mettet og umettet fett refererer til de to typene fett som . Hva er forskjellen på mettet og umettet fett? Hvis jeg spør tilfeldige mennesker jeg møter om de vet forskjellen på mettet og umettet fett, vil nok mest sannsynlig de fleste ikke vite forskjellen. Her er forskjellene på mettet og umettet fett, og en oversikt over hva du kan spise for å få i deg riktig. Fettsyrene deles ofte inn i mettede og umettede fettsyrer.

Mettet fett er hovedsaklig animalsk fett, og det bør du spise lite av da det forhøyer det dårlige kolesterolet. Umettet fett (enumettet og flerumettet) . Kostrådene anbefaler oss å begrense inntaket av mat med mye mettet fett i hverdagskostholdet. Det finnes to hovedtyper av fett: mettet fett og umettet fett. Ordet fett har fått et negativt rykte i vår kultur i dag.

Mens for mye fett i noen diett er en dårlig ting, vi alle trenger litt fett for å holde seg friske. Hvorfor øker mettet fett og transfett det dårlige kolesterolet, mens umettet fett. Vi har store grupper av næringsstoffer som gir kroppen energi.

Man kan dele fett inn i to kategorier; mettet fett og umettet fett.