Hveteallergi spelt

Barn med hveteallergi blir vanligvis bedre med alderen. Det kan ikke stemme at man tåler spelt hvis man ikke tåler hvete. Jeg har hveteallergi og har fått beskjed om å holde meg unna spelt.

Hveteallergi, trenger et lite lynkurs :-/ – Anonymforum – Forum. Noen som har babyer med hveteallergi her? Brød for hveteallergikere – Helse – Diskusjon.

Brød for hveteallergikere – posted in Helse: Hei. Da spelt er en hvetesort er ikke rene speltbrød ett alternativ. Gluten er en gruppe proteiner som finnes i hvete, spelt, rug og bygg. Jeg har hvete allergi, men ikke gluten allergi.

Noen med gluten allergi tåler faktisk spelt. Spelt er visst høyere på gluten, men samtidig sies det at denne typen. Derfor skal personer med cøliaki eller hveteallergi ikke spise speltmel. Kornprodukter kan gi hveteallergi, hveteintoleranse eller cøliaki.

Spelt har en annen proteinstruktur enn hvete, og kan for enkelte oppleves bedre. Glutenintoleranse (cøliaki) og hveteallergi.

Spelt har, i motsetning til andre kornsorter, like gode.