Jeg og en god venn av meg sitter og krangler om hva forskjellen på Karri og Curry er. Han mener at Karri er et krydder og Curry er en indisk . Karri er en krydderblanding som består av mange meget sterke og aromatiske kryddere, slik som for eksempel gurkemeie, pepper, koriander, cayennepepper, .
Curry er et blandingskrydder som består av minst syv forskjellige typer krydder. Noen av innslagene er faste innslag mens andre kan variere. Hvis det er asiatisk currypasta du har, så tror jeg det blir mye bedre enn norsk karripulver.
Karri/curry betyr vel egentlig bare krydderblanding. Karri er en blanding av mange krydder,som spisskummen,gurkemeie ,nelikk,chili,koriander ,sennep, bukkehornkløver og andre krydder. Indisk curry inneholder gjerne krydder som fennikelfrø, sennep, nellik og cayenne, mens thaicurry inneholder godsaker som sitrongress, . Krydderet kommer fra India, der det er omtalt allerede av engelske tilreisende på 1500-tallet.
Engelske curry indikerer en rett som ikkeholder . Karri passer utmerket i kylling- og risretter og i varme og kalde sauser. Thai curry er en favoritt rett i mange thai restauranter over hele verden. Den er basert på curry paste(karripasta) som noen av . SIDE2): Curry er en rett med krydret saus, en gryterett, fra Asia. Krydderet curry – eller karri som vi sier på norsk, er et blandingskrydder som .
Det indiske kjøkkenet er spekket med krydder. Men noen krydder utgjør stammen i indisk matlaging. Mens karri her i Norge er mest kjent som en krydderblanding vi drysser på. Og curry, som det også heter mange steder, er rett og slett det . Indisk krydderblanding typisk bestående av koriander, gurkemeie, bukkehorn, kanel, spisskummen, kardemomme, ingefær, svart pepper, . Curry er en fellesbetegnelse på en rekke forskjellige aromatiske matretter, mest kjent fra.
Karri er en krydderblanding som består av mange meget sterke og . Karri er et blandingskrydder, som inneholder flere sterke og aromatiske kryddere. Karri er en av de vanligste krydderblandingene i verden og stammer . Jeg valgte ut mange ulike curry pastes og krydder (hele og malte) – og en chilisaus. Det skal sies – på sikt har jeg lyst til å prøve meg på å lage . Indisk curry inneholder gjerne krydder som fennikelfrø, sennep, nellik og cayenne, mens thaicurry inneholder godsaker som sitrongress, koriander og limeblader . Karri pulver er en blanding av krydder som er utformet for å brukes i indisk matlaging. I India, kokker foretrekker å forberede sine krydder fersk, etter behov, noe .